ドリンク
一貫に、ひと口の余韻を
鮨 清では、布施駅から徒歩3分のカウンターで、旬の握りとともに日本酒・焼酎・ワインをお楽しみいただけます。
魚の脂、酢飯の香り、椀物の温度までを一席の流れとして見つめ、その日の料理に寄り添う一杯を選びます。
銘柄や在庫は仕入れにより変わります。ご希望の味わいがあれば、予約時またはご来店時にお聞かせください。
ドリンクについて問い合わせる
お飲み物
酒肴から握り、食後の一杯まで、料理の進み方に合わせてお選びいただけるようにご用意しています。
| 種類 | ご案内 | 料金 |
|---|---|---|
| 日本酒 | 冷酒・燗酒ともに、季節や料理との組み合わせをご相談ください。 | お問い合わせください |
| 焼酎 | 食中に穏やかに寄り添う一杯を、お好みに合わせてお選びします。 | お問い合わせください |
| ワイン | 白を中心に、魚介の味わいを損なわない組み合わせをご案内します。 | お問い合わせください |
価格や銘柄は、当日の入荷とご注文内容により異なります。店内でのご案内をご確認ください。
料理の輪郭を整える一杯
白身には香りを控えた冷酒、脂のある握りには米の旨みを感じる一杯など、食べ進める速度に合わせることを大切にしています。
おまかせの流れを崩さず楽しみたい方も、好みの銘柄から始めたい方も、最初の一杯から気軽にお声がけください。
東大阪・足代新町で、肩肘張らずに過ごす夜に合う飲み方をご提案します。
皿の景色
旬の魚介と器の表情は、選ぶ一杯のきっかけにもなります。カウンターでのひとときを写真でご覧ください。
小鉢と握りが並ぶ、季節のひと皿。
貝の甘みを静かに味わう一貫。
海の香りを引き立てる、丁寧な仕事。
お飲み物メニュー
※表示価格はすべて税抜価格です
ビール
小400円
梅酒
果実酒
地酒
華やかで心地よい吟醸香。お米の味わいと柔らかな口当たりのバランス。和歌山県・平和酒造
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 SILVER受賞
ハーフ / 一升460円
740円
フレッシュな香り、米の豊かな味わいが楽しめます。三重県・清水清三郎商店
ハーフ / 一升800円
1,200円
ササニシキ60％精米。新澤醸造店がかもす「究極の食中酒」。ほのかに吟醸香ただよう、ふくらみのある味。後口のキレを感じる辛口。宮城・新澤醸造店
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 GOLD受賞
ハーフ / 一升620円
1,000円
青りんごの様な香り、味に辛さもありますヨ！滋賀県最高峰・鈴鹿山系。滋賀・松瀬酒造
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 GOLD受賞
ハーフ / 一升700円
1,080円
リニューアルされました！よりクリアに、爽やかすっきり！福井五百万石55％精米。福井県・黒龍酒造
ハーフ / 一升720円
1,000円
世界酒蔵ランキング 五つ星獲得!! 新澤醸造店がかもす「究極の食中酒」。雄町40％精米。上品な口当たりと美しいのど越し。品格あるお酒。宮城県・新澤醸造店
ハーフ / 一升1,180円
1,800円
山田錦50％精米。山田錦の清涼感、ふくらみに旨味、フローラルな吟醸香。シャープな酸と軽快な後口が料理を引き立てる辛口。広島・相原酒造
SAKE COMPETITION 2024 純米吟醸部門 BRONZE受賞
ハーフ / 一升770円
1,200円
香り高く洗練された、軽快でなめらかな飲み口。山田錦39％精米。山口・獺祭
ハーフ / 一升1,200円
1,900円
日本酒
1合450円
180ml800円
ウイスキー
ロック・水割り450円
ロック・水割り各1,000円
ロック・水割り各1,100円
ロック・水割り各1,200円
焼酎
900ml / 1,800ml495円
3,200 / 5,800円
720ml / 1,800ml550円
3,200 / 6,800円
720ml / 1,800ml600円
3,800 / 8,800円
900ml / 1,800ml495円
3,200 / 5,800円
900ml / 1,800ml各600円
3,800 / 6,500円
720ml600円
3,800円
1,800ml550円
6,500円
割り物・追加
梅干し / カットレモン各55円
ワイン
ミネラルウォーター・氷
酎ハイ 各450円
ソフトドリンク 各300円
ノンアルコール 各495円
WINE
WHITE WINE
ゲヴュ ゲヴュ グヴュルツトラミネール（SC）
GEWU GEWU GEWURZTRAMINER
- 原産国
- フランス／ラングッチ ルーション
- 甘辛
- やや辛
ライチやバラ、アプリコットの華やかな香りが溢れ出す、アロマティックな白ワイン
ORANGE WINE
ソト マンリケ ラ トランシシオン オレンジ
SOTO MANRIQUE LA TRANSACION ORANGE
- 原産国
- スペイン／カスティーリャ イ レオン州
- 甘辛
- 辛口
まろやかな旨みと柑橘の爽やかさが、お寿司の美味しさを引き立てる極上のワイン
WHITE WINE
シュール ダルク ル ブティ クロシェ シャルドネ
SIEUR D'ARQUES LE PETIT CLOCHER CHARDONNAY
- 原産国
- フランス／ラングッチ ルーション
- 甘辛
- 辛口
青りんごや洋梨、白い花を思わせる華やかな香り。繊細な泡と爽やかな酸味が心地よい、上品な辛口。
SPARKLING WINE
ポルタ・レオーネ プロセッコ・トレヴィーゾ DOC ミレジマート ブリュット
Prosecco Treviso D.O.C. Millesimato Brut
- 原産国
- イタリア／ヴェネト州／トレヴィーゾ
- 甘辛
- 辛口
ふわりと広がる洋梨の香りとまろやかな酸味が絶妙に調和した艶やかな特別の日のスパークリングワイン
ご予約・お問い合わせ
鮨 清で過ごす時間について、気になることがございましたらお気軽にお寄せください。布施駅から徒歩3分の場所で、旬の味わいをお届けします。
ご来店に関するご相談は、お問い合わせページから承ります。確認が必要な内容にも、順に対応いたします。